Week-end Citron、RICH TIRAMISU Salty LemonとMr. CHEESECAKE Classic / Bagのセット商品が登場

レモンをたっぷりと使った夏にぴったりなウィークエンドシトロン、爽やかな味わいのレモンをふんだんに使用したティラミスと甘く爽やかな香りが特長のMr. CHEESECAKEのシグネチャーフレーバー「Classic」のセット商品を抽選で販売します。 

レモンをたっぷりと使った夏にぴったりなウィークエンドシトロン

レモンをたっぷりと使った夏にぴったりなウィークエンドシトロン。レモンのキュッとした酸味を存分に効かせ、酸味好きにはたまらない味わいに仕上げました。広島県産レモンの果汁に三重県産の香り豊かなマイヤーレモンのペースト、瀬戸内産レモンのピールなど複数のレモンを組み合わせることで、生地全体からレモンの豊かな香りをお楽しみいただけます。

酸味をキュッと感じる味わいと、しっとり滑らかな食感

レモン果汁は、糖度が高く、絞りたてのようなフレッシュな香りが特長の広島県産のレモン果汁を使用。生地には、瀬戸内産レモンを使ったレモンピールと、ペースト状にしたマイヤーレモンを加えました。

また、焼き菓子特有のパサつきを最小限に抑え、今までにない滑らかでしっとりとした食感をお楽しみいただくために、小麦粉の量を減らし、その代わりに香り高くリッチな味わいのシチリア産アーモンドパウダーをふんだんに使用しています。

ウィークエンドシトロンのお召し上がり方法

表面には粉糖とレモンのパウダーを混ぜたものを塗し、シュトーレンのように仕上げてから冷凍しています。冷凍状態のケーキは、室温（約25℃）で8時間以上解凍し、5日以内にお召し上がりください。ゆっくりと時間をかけて解凍することで、レモンの香りやしっとりとした食感がより引き立ちます。

「Week-end Citron」は、保冷効果のあるオリジナルクーラーバックでお届けします。
ジリジリとした日差しが照りつける夏にぴったりなレモンのキュッとした爽やかな酸味、そして日が経つごとに深まる味わいをお楽しみください。

爽やかな味わいのレモンをふんだんに使用したティラミス

ムースのように淡い口溶けのティラミスに、爽やかな味わいのレモンをふんだんに使用したフレーバー。生地には、香りと味わいが豊かな広島県産のレモンの果汁と三重県産のマイヤーレモンペーストを組み合わせ、オリーブオイルでフレッシュさや青い香りを足しました。米粉を使用した生地には台湾の貴重なスパイス・マーガオを加え、ケーキ上部には沖縄県産の塩をアクセントとしてのせることで、レモンの爽やかな香りと酸味と塩味のバランスをお楽しみいただけます。

オリーブオイルを加え、より爽やかでふくよかな香りに

「RICH TIRAMISU Salty Lemon」は、広島県尾道市で栽培されたレモンの果汁をふんだんに使用。レモンならではの酸っぱさとその奥に感じられる優しい甘味が魅力のレモン果汁に、香りが特長的な三重県産のマイヤーレモンのペーストなど、様々なレモンを組み合わせています。そこへオリーブオイルの青くフレッシュな香りを加えることで、より爽やかでふくよかな香りと味わいに仕上げました。

塩とマーガオを加え、レモンの香りを引き立てる

ケーキの上部に沖縄県産の塩を振ることで、レモンの酸味や甘味、香りを引き立てました。ケーキ中央の米粉を使った生地には台湾の貴重なスパイス・マーガオを使用し、レモングラスのような清涼感と透明感のある香りを加え、レモンの香りをより感じさせてくれる味わいに仕立てています。

「RICH TIRAMISU Salty Lemon」は、オリジナル保冷バッグに入れて冷凍でお届けします。 ムースのような淡い口溶けと、今までにない爽やかな味わいのティラミス。夏空の下で大切な人とお楽しみください。

Mr. CHEESECAKEのシグネチャーフレーバー「Classic」

バニラ、レモン、トンカ豆の3つの香りが生み出す、懐かしくも新しい香り。甘く、爽やかなおいしい香りが身体中に広がります。小麦粉を使わない製法で作られたチーズケーキを湯煎焼きすることで、上はしっかりベイク、下はレアチーズケーキの様な滑らかさを表現。一つで二度おいしい食感です。

Mr. CHEESECAKEのおいしい食べ方

Mr. CHEESECAKE は温度によって味わいと香りが変化します。その変化をじっくりと楽しんでください。

シェフおすすめの食べ方は、半解凍。中心に残る冷凍の食感と外側の滑らかなコントラストをご堪能ください。

Cooler Bagでお届け

保冷効果のあるオリジナルのクーラーバッグでお届け。

保冷バッグの外側は紙製で、しわ感のあるアイテムとなっております。