DACQ CHEESE CREAM SANDWICH Classic (4本入り) とRICH TIRAMISU Originalのセット商品

ふわっと軽やかなダックワーズに濃厚で爽やかなクリームを挟んだダックワーズサンドとムースのように淡い口溶けが特長の「RICH TIRAMISU Original」のセット商品を抽選で販売します。 

ふわっと軽やかなダックワーズに濃厚で爽やかなクリームを挟んだダックワーズサンド

バニラ、レモン、トンカ豆を組み合わせたクリームを、ふわっと軽やかなダックワーズ生地にたっぷりと挟んだダックワーズサンド。Mr. CHEESECAKEのシグネチャーフレーバーを再現したレアチーズケーキのような甘く爽やかなクリームと、旨味のあるダックワーズ生地が重なる心地よい味わいをお楽しみいただけます。

レアチーズケーキのような爽やかな味わいと香り

ダックワーズ生地に合わせたのは、Mr. CHEESECAKEのシグネチャーフレーバーを再現したレアチーズケーキのような甘く爽やかなクリーム。バニラやトンカ豆の香りに、広島県尾道市で栽培されたレモンの果汁を組み合わせ、口に入れた瞬間に爽やかな味わいと香りが広がるように仕上げています。そこへクリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、 イタリアンメレンゲを組み合わせることで、濃厚なのに軽やかな味わいと食感をお楽しみいただけます。

ワンハンドで手軽に食べられるチーズケーキ

Mr. CHEESECAKEのダックワーズ生地は、より手軽にお楽しみいただけるように一般的な小判型に比べて細長い形状に仕上げています。ふわっと軽やかで旨味のある生地に、よりしっかりとチーズケーキの味わいを感じていただけるようにたっぷりとクリームを挟んでいます。

酸味と甘味のバランスをお楽しみください

本商品は冷凍の状態でお届けするため、冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。

ひんやりとした状態でお召し上がりいただくことで、レアチーズケーキのようなクリームの酸味と、ダックワーズとの甘味のバランスをお楽しみいただけます。

・半解凍（冷蔵庫で90分）
シェフおすすめの食べ方。ふわっとしたダックワーズの生地と、レモンの酸味を感じるひんやりとしたクリームのバランスをお楽しみいただけます。

・全解凍（冷蔵庫で2時間30分）
旨味を感じるダックワーズ生地と、バニラとトンカ豆の甘い香りが際立つクリームのバランスをお楽しみいただけます。

※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください
※解凍後の再冷凍はできかねます

コーヒーやカカオ、ほうじ茶が生み出す香ばしい香りと、ムースのように淡い口溶けが特長のティラミス

シェフ田村が南フランスにいた頃よく通っていたイタリアンで、必ず食べていた思い出のスイーツです。

ほとんどのティラミスには香りづけのためにお酒が使われていますが、アルコールが苦手な方や子どももおいしく食べられるものを目指し、お酒の代わりにカカオやコーヒー、焦がしバターに加え、ほうじ茶を使用。コーヒーとカカオの香ばしい香りを軸に、お茶ならではの深さもあり、味も作ってくれるほうじ茶を選びました。

サクッとした食感、ムースのように溶けていく軽く淡い口溶け

層の美しさが特徴的なこのティラミス。一番上のダックワーズの生地は、サクッとした食感とアーモンドの旨味で、全体のおいしさを引き立てます。真ん中のビスキュイサンファリーヌと呼ばれる生地は、小麦粉を使わないスポンジ生地。メレンゲを使って軽い口溶けに設計することで、しっとりと滑らかで、口の中に入れるとムースのように溶けていきます。軽く淡い口溶けなのにぐっと余韻を感じられる、今までにないおいしさをお楽しみください。

RICH TIRAMISUのおいしい食べ方

冷凍のままカットし、温度によって変化する味わいと香りをお楽しみください。

カットしたときの層の美しさを目で堪能していただき、口に入れたときにゆっくりと溶け広がっていくカカオの味わいやコーヒーの香ばしさをご堪能ください。

ティラミスはオリジナル保冷バッグに入れてお届けします。

みんなで楽しめるひんやりティラミスで、涼やかなひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。